Una caída de las ventas de hasta un 20% en comparación con el año pasado, registró el gremio gastronómico en la región de Los Lagos, en la última temporada estival, ese es parte del balance que compartió en conversación con Patagonia Radio, el presidente de La Asociación Gremial de Gastronomía y Turismo de Los Lagos (AGATUR), Heinz Kusch.
Kusch, además se refirió a la ordenanza municipal que exige el desmantelamiento de terrazas en los distintos restaurantes de la ciudad, situación que no ha dejado conforme al gremio gastronómico toda vez que este tipo de instalaciones ha permitido darle vida a un espacio público hoy amenazado por la delincuencia.
Relanzamiento página web
Con un show de cocina en vivo, a cargo del destacado chef nacional y conductor del programa Recomiendo Chile, Alonso Barraza, la Asociación Gremial de Gastronomía y Turismo de Los Lagos (Agatur) relanzó su página web www.agatur.cl.
La actividad, que se realizó este lunes en el restaurante Viento Sur de Puerto Montt, consideró además una charla motivacional dirigida a los asociados de Agatur, que gracias al apoyo de Sercotec está desarrollando un proyecto para fortalecer el organismo, mejorar su capacidad de gestión, junto con potenciar sus productos.