El cáncer colorrectal se ha transformado en una de las enfermedades oncológicas más frecuentes del país y hoy representa la segunda causa de muerte por cáncer en Chile. Frente a este escenario, especialistas advierten que la alimentación, la actividad física y los controles médicos oportunos pueden ser determinantes para prevenirlo o detectarlo a tiempo.
Así lo explicó la nutricionista oncológica Romina Rodríguez, durante el podcast Conversaciones que Cuidan de Clínica Andes Salud Puerto Montt, donde abordó el impacto de los hábitos diarios en el desarrollo de esta enfermedad.
¿Por qué está aumentando el cáncer colorrectal?
Según la especialista, uno de los principales factores es el cambio en los estilos de vida modernos, marcados por el sedentarismo, el consumo frecuente de comida rápida, alcohol y productos ultraprocesados.
“Vivimos en una sociedad donde el delivery ya no es solo para el fin de semana. Hay poco tiempo, menos actividad física y alto consumo de carnes rojas y procesados”, señaló.
También advirtió que muchas personas han desplazado alimentos protectores como:
- Legumbres
- Frutas
- Verduras
- Fibra natural
- Pescados y mariscos
- Agua
Las carnes rojas deben limitarse
Uno de los datos que más llamó la atención fue la recomendación de no consumir más de 500 gramos de carnes rojas por semana, priorizando otras fuentes de proteína como huevos, pescados y legumbres.
Asimismo, recomendó restringir al máximo:
- Embutidos
- Cecinas
- Ahumados
- Alimentos ultraprocesados
- Alcohol excesivo
Síntomas de alerta del cáncer colorrectal
La profesional llamó a no normalizar ciertas señales del cuerpo y consultar precozmente ante síntomas como:
- Sangrado al ir al baño
- Dolor abdominal persistente
- Inflamación frecuente
- Cambios en el ritmo intestinal
- Diarrea o estreñimiento prolongado
- Rechazo o mala tolerancia a alimentos
“Es un cáncer que sí se puede prevenir y detectar a tiempo”, enfatizó.
Cinco cambios simples que pueden ayudar
La especialista entregó recomendaciones prácticas para comenzar hoy:
1. Aumentar la fibra
Consumir frutas, verduras, avena y alimentos integrales.
2. No centrar la dieta en la carne
Alternar con pescado, huevos y legumbres.
3. Reducir embutidos
Eliminar o dejar para ocasiones excepcionales.
4. Beber menos alcohol
5. Moverse más
Caminar, hacer ejercicio o mantenerse activo diariamente.
Microbiota: el “segundo cerebro”
Rodríguez también destacó la importancia de la microbiota intestinal, conjunto de microorganismos beneficiosos que ayudan a la inmunidad, digestión y absorción de nutrientes.
Para cuidarla recomendó alimentos ricos en fibra y probióticos como el kéfir.
Prevención: la clave está en actuar a tiempo
Los especialistas coinciden en que la mejor estrategia frente al cáncer colorrectal sigue siendo la prevención: mejores hábitos, menos sedentarismo, alimentación equilibrada y chequeos médicos regulares, especialmente si existen antecedentes familiares.