La directora regional del Consejo del Salmón en Los Lagos, Ángela Saavedra Cifuentes, destacó el rol estratégico que cumple la salmonicultura en el desarrollo económico y social del sur de Chile, enfatizando que el principal desafío del gremio es fortalecer la relación con las comunidades, consolidar una regulación moderna y continuar impulsando el crecimiento sostenible de una industria que representa cerca del 60% de la producción nacional de salmón a través de sus empresas asociadas. Las declaraciones fueron realizadas durante una entrevista en el programa "Salmón en la Patagonia" de Patagonia Radio.
La salmonicultura como motor del desarrollo regional
Durante la conversación, Saavedra explicó que el Consejo del Salmón es una asociación gremial integrada por las empresas AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi, Salmones Aysén y Ventisqueros, las que concentran aproximadamente el 60% de la producción nacional del sector.
La directora regional sostuvo que la salmonicultura ha transformado profundamente el sur de Chile.
"Es una industria que le ha cambiado la cara al sur de Chile. No solo aporta desde el punto de vista económico, sino también a través de la generación de empleo, el desarrollo de proveedores y toda la cadena de valor que impulsa en la región", señaló.
Añadió que la Región de Los Lagos posee un valor especial para el sector, al ser el territorio donde nació la salmonicultura chilena y donde se concentra una parte importante de la experiencia, el capital humano y la infraestructura ligada a esta actividad.
Más de 80 mil empleos dependen de la industria
Uno de los datos destacados durante la entrevista fue el impacto laboral del rubro.
Según explicó Saavedra, la salmonicultura genera cerca de 80 mil empleos directos e indirectos en Chile, mientras que las empresas que integran el Consejo del Salmón concentran entre 33 mil y 35 mil puestos de trabajo, convirtiéndose en uno de los principales motores laborales del sur austral.
La representante gremial subrayó que el aporte del sector trasciende las exportaciones.
"Todo lo que aporta la industria se queda en el sur de Chile, porque impulsa empleo, proveedores, servicios, infraestructura y oportunidades de desarrollo para miles de familias", afirmó.
Transparencia y sostenibilidad como ejes del trabajo gremial
Otro de los aspectos abordados fue el Reporte de Impacto Sostenible que el Consejo del Salmón publica desde hace cinco años.
Saavedra explicó que este documento reúne información económica, social y ambiental proporcionada por las empresas socias y que ha evolucionado desde 39 indicadores en su primera edición hasta 140 indicadores en la actualidad, con el objetivo de entregar mayor transparencia a la ciudadanía.
Además, indicó que la construcción del informe considera la opinión de dirigentes y representantes de trabajadores para incorporar información relevante para los distintos actores del territorio.
Construir confianza con las comunidades
La directora regional sostuvo que uno de los principales desafíos del gremio es fortalecer el diálogo permanente con las comunidades donde opera la industria.
En ese contexto, afirmó que construir confianza requiere mantener espacios de conversación, impulsar proyectos colaborativos y generar acciones concretas de transparencia que permitan acercar la salmonicultura a la ciudadanía.
Asimismo, destacó iniciativas desarrolladas junto a organismos como ChileValora, orientadas a levantar perfiles laborales para oficios estratégicos como operador ROV, operador de engorda y buzo, contribuyendo a mejorar la capacitación y profesionalización del sector.
Una regulación moderna para impulsar el crecimiento
Respecto de los desafíos futuros, Saavedra señaló que la industria requiere avanzar hacia una regulación más moderna y procesos administrativos más claros.
Precisó que ello no implica una disminución de las exigencias regulatorias, sino contar con reglas más eficientes que permitan compatibilizar el desarrollo económico con los estándares ambientales y sanitarios.
También valoró las señales entregadas por distintas autoridades nacionales y regionales respecto al reconocimiento de la salmonicultura como una industria estratégica para el país.
Proyección: una industria cada vez más cercana a la ciudadanía
Finalmente, la directora regional manifestó que uno de sus principales objetivos es que, en los próximos años, la salmonicultura sea reconocida de forma natural por la ciudadanía como una actividad esencial para el desarrollo del sur de Chile.
Indicó que el desafío consiste en seguir fortaleciendo la sostenibilidad, el trabajo colaborativo y la relación con los territorios, consolidando un modelo de crecimiento responsable que beneficie tanto a las comunidades como al país.