Visitamos un lugar imperdible y delicioso en Valle Volcanes: Kuchen Trujen. Ahí conversamos con Natalia Muñoz que es su dueña y creadora.
El sabor de estas delicias es como hecho en casa, es que todo es totalmente casero y realizado con recetas tradicionales.
Natalia nos contó que la pastelería nació como un “hobby” cuando trabajaba en una oficina. Le gustaba hacer kuchen, le empezó a vender a sus colegas, luego innovó con los sabores hasta que en un momento dejó ese trabajo y se dedicó de lleno a este rubro. Entró en este oficio de forma totalmente autodidacta, aunque sí creció en una familia ligada a la panadería y pastelería.