Click acá para ir directamente al contenido

Los beneficios de las algas en la salud con el nutricionista Gonzalo Rivera

En su última edición, el programa de nutrición "Soy lo que Como" abordó los beneficios de las algas marinas, especialmente el cochayuyo, en la prevención de enfermedades inflamatorias y crónicas. El investigador Gonzalo Rivera, del INTA de la Universidad de Chile, explicó sus investigaciones en torno a los compuestos bioactivos de estas algas chilenas.

Lunes 4 de noviembre de 202417:10