Visitamos Palafito Beer Bar y estuvimos con su creador, Jorge Opazo. El locatario contó que el proyecto nació con la idea de entregar un espacio más enfocado en la juventud en Valle Volcanes, donde se pueda disfrutar, compartir y llegar a un buen bar sin tener que salir del sector de Cuarta Terraza, en el que cada vez vive más gente y viene harta población flotante por la instalación de empresas.
Hay coctelería de autor innovadora y con un toque artístico. Asimismo, destacan las cervezas artesanales de buenas marcas y diversidad de estilos, que puedes acompañar con una buena hamburguesa, pizza o tablas criollas.
Están en Cuarta Terraza 5056 y abren de lunes a sábado de las 13:00 hasta la medianoche.