Las proteínas animales son proteínas que se encuentran en alimentos de origen animal. Estas proteínas son esenciales para la nutrición humana, ya que proporcionan los aminoácidos necesarios para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los tejidos del cuerpo.
Para conversar de este interesante tema en "Soy lo que Como", conversamos con Javier Godoy, docente de Medicina Veterinaria.
Conducen: Melissa Valenzuela y Caroline Yans.
Un programa producido por la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Santo Tomás sede Puerto Montt.