Lunes 30 de octubre de 2023
Hablamos de café con Ana María Mancilla de Dolce
Siguiendo con nuestras salidas a la ciudad, estuvimos con Ana María Mancilla de Cafetería Dolce, lugar del Centro de Puerto Montt donde encontrarás café de grano recién molido de varios tipos y orígenes. El más apreciado por el público es el “blend”: una mezcla de café arábico, que es más suave, y robusta, que es más fuerte, características que cambian por factores como la altitud donde se cultiva.
